Termékek trumpf sajtó fék (22)

2,3kg Rochefort disponible aussi en : - pain de 350g

Vacuum packed cured Pancetta réf:30001 Unit average weight:1,7 kg. aprox Net weight approx box:8.5 kg. aprox Unit x box:5

El queso ibérico es un queso de pasta prensada elaborado con mezcla de tres leches (Vaca, oveja y cabra). Es el queso más popular en España, y de acuerdo con las proporciones establecidos en el apartado 4 del anexo I del Real Decreto 262/2011, del 28 de febrero, por las que se aprueban las normas de calidad para los quesos y quesos fundidos. Todo queso que se comercialice con la denominación “Ibérico”, debe estar elaborado con leche fresca en las siguientes proporciones: máximo del 50% de leche de vaca, mínimo del 15% de leche de cabra y mínimo del 15% de leche de oveja. Se elabora durante todo el año. Diferenciamos el semicurado del curado por el periodo de maduración. El primero tiene un periodo de maduración de uno a tres meses, pasta prensada, masa compacta pero no cerrada, con pequeñas oquedades por todo el corte y de coloración amarillo pajizo sobre un fondo marfil, debido a la mezcla de las tres leches. El curado tiene de tres a seis meses.

Posicionado num segmento mais gourmet, e com uma textura suave, o Queijo Senras Premium atravessa um processo de cura de 6 meses que lhe confere um sabor um pouco mais intenso e prolongado. Peso:0.5 kg Peso:0.8 kg Peso:1.2 kg

ChèvrArdennes se présente sous plusieurs déclinaisons de goûts remarquables : en croûte fleurie, en rondin frais aux herbes, au miel, aux raisins secs, aux oignons, bruschetta, au citron, lardé. Mais aussi en pavé cendré, en feuilleté de chèvre au miel, au parmesan Parmigiano Reggiano, Bleu Danois, et beaucoup d’autres encore. Les fromages de chèvre conçus selon notre souci de la qualité ne peuvent que valoriser votre réputation de distributeur exigeant dans son choix de fromages frais et exclusifs pour ses clients.

Fromage produit par des Bergers qui transhument. Ces bergers et leurs troupeux passent 3 mois d'été en haute montagne des Pyrénées, dans des altitudes allant de 1000 à 2300 m. La flore présente est unique et donne un arome, un goût fruité unique. Nous livrons sur la France entiére.

Tulum Peyniri, her yörenin kendine has özelliklerini taşır. Mezopotamya toprakla - İzmir Tulumu serttir, tuz ile olgunlaşır ve dinlendikçe güzelleşir, tuzunu atar ve tuzun bıraktığı izler peynirde gözenekler ile karşınıza çıkar. Buzdolabından çıkarıldıktan sonra birkaç dakika bekleyerek, peynir bıçağı ile dilimlemenizi tavsiye ederiz. %100 İnek sütünden üretilmiştir.

Pressed paste cheese made with pasteurised goat´s milk. Soft Goat Cheese Rocinante - Aged 7 days. Semicured Goat Cheese Rocinante - Aged 1 month.

Tulum cheese 1000g 50 g 30 g

Flavour: Intense Aroma: Characteristic of a sheep cheese with black olive aroma Color: Pale yellow with dark veining coming from the black olive cream Consistency: Hard

Queso tierno de oveja. Ideal para comer al natural o para fundir.

Un formaggio di capra che racchiude l’essenza e la tradizione della Sardegna. La sua pasta, di colore giallo paglierino, si distingue per la sua occhiatura rada e una struttura regolare e granulosa, simbolo di una lavorazione artigianale e attenta. Il profumo di questo formaggio si intensifica con la stagionatura, offrendo un’esperienza olfattiva ricca e invitante. Il gusto del Mudosu varia da dolce quando giovane a piacevolmente piccante con la maturazione, offrendo un equilibrio perfetto tra delicatezza e intensità. Prodotto esclusivamente con latte di capra proveniente da Ogliastra, una regione rinomata per l’allevamento caprino, questo formaggio è un tributo alla qualità e all’eccellenza sarda. Con una forma cilindrica, una crosta liscia e consistente di colore da marrone chiaro a scuro e una crosta non edibile, il Mudosu è un formaggio speciale, perfetto per chi cerca un gusto unico, ricco di eleganza e raffinatezza.

E’ un’eccellenza del nostro territorio e il nostro fiore all’occhiello: per farlo usiamo cosce di suini pesanti italiani, salate a mano (sale umido sulla cotenna, sale asciutto sulla parte magra). Per tre settimane i prosciutti assorbono il sale in una cella umida (80%) e fredda (da +1 a +4 gradi), quindi per tre mesi riposano asciugandosi lentamente. Dopo essere stati lavati, inizia la stagionatura. Ora tocca all’aria del mare che, prima di arrivare a valle, ha rubato sull’appennino i balsami dei boschi. Secondo la stagione, si aprono le finestre e per nove mesi si procede così. Poi si scende in cantina: il consorzio apporrà la corona ducale a tutela della qualità dopo 12 mesi. A noi non basta: il nostro prosciutto aspetterà ancora fino a 18-20 mesi, quando sentirete tutta la sua dolcezza intensa, profonda, modulata, mai zuccherosa.

Katkı maddesiz,doğal ürün içerikli vegandır.Tofu peynir içerikli vefan içli köftedir.Raf ömrü -18 derecede 1 yıldır.Pişmiş ve pişmemiş,istenilen gramajlards taleplere göre üretimi yapılır. Kg lık poşetlerde ve tabaklı ambalajlarda talebe göre üretilir.

Panino pinsato a mano così da essere ancora più soffice e digeribile. Da cuocere sia in piastra che in forno preriscaldato a 240° fino a che non risulta ben dorato. Da farcire a piacimento, ogni abbinamento lo renderà ancora più gustoso e saporito.

2,3kg Floreffe Nature Bio

3kg Rochefort (au Basilic)

2,3kg Floreffe disponible aussi en : - pain de 350g

Pasteurized sheep milk, black truffle paté (Champignon Mushrooms (Agaricus Bisporus), (Boletus Edulis and relative group), sunflower oil, black truffle (Tuber Aestivum Vitt), salt, pepper, sugar, bouilion granules ( sea salt, yeast extract, brown sugar, spice extract, caramelized sugar, maltodextrin, palm fat, turmeric ) dextrose, potato starch, yeast extract, spices (onion, mace, garlic and curcuma, tomato powder ) black truffle, flavor enhancer, Acidity regulator( citric acid), antioxidant ( ascorbic acid).), salt, calcium chloride, rennet, lactic ferment, Preservatives: lysozyme (derived from egg), Natamycin on the rind. Flavor: Intense Aroma: Characteristic to sheep cheese with the aroma of the truffle. Color: Pale yellow with black veins of truffle paste. Consistency: Hard Remove the cheese rind before the consumption.

As a matriarch, Dona Amelia gave her name to a cheese with all essences, with a soft texture and pleasantly soft and prolonged flavor.

Cheese made with pasteurised cow, goat and sheep´s milk (3 milk). Soft Iberico Cheese Rocinante - Aged 7 days. Semicured Iberico Cheese Rocinante - Aged 2 months. Cured Iberico Cheese Rocinante - Aged 6 months.

El queso Manchego se diferencia de los demás quesos hechos en España, en su aspecto exterior, por la identificación del mismo con una placa de caseína, donde aparece la palabra Manchego y un número de serie donde nos permite realizar la trazabilidad del producto autentificando el producto por el Consejo Regulador de la denominación de Origen Manchega. El interior del queso es de color marfil, con ojos repartidos de forma homogénea. Textura mantecosa, fundente en boca, con sabor franco, suave, profundo, propio de la leche de oveja. Todos nuestros quesos están elaborados sin aditivos alimentarios y libres de lisozima, natamicina y sorbatos. Sin gluten.